HOTELLERY FRANCE
Jobs at HOTELLERY FRANCE
CHEF DE PARTIE
Hotellery, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie haut de gamme recrute pour un de ses hôtels partenaires Chef de partie H/F en CDI temps plein avec des horaires en continus !
Notre établissement partenaire travaille avec des produits frais et de saison, et essaye au maximum de favoriser les produits locaux.
Quoi de mieux qu'un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein coeur du Val d'Europe.
Notre hôtel partenaire mise sur la bienveillance, l'écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l'assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur.
Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe !
VOS MISSIONS :
- Elaborer les plats selon les fiches techniques et effectuer la mise en place du service
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients
- Contrôler le visuel des plats conformément aux fiches techniques avant envoi en salle
- Assurer un déroulement efficace du service et satisfaire les attentes des clients
- Respecter la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage
QUALIFICATION :
- 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire
- Connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROCESSUS D'EMBAUCHE :
- Premier entretien téléphonique après pré-sélection
- Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif
- Si retour positif : Programmation d'un extra test
- Retour définitif après concertation avec l'équipe
NOS ENGAGEMENTS :
- Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork
- Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable
- Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au coeur de ses préoccupations
- Hôtel inclusif : Notre hôtel partenaire soutient l'emploi des travailleurs en situation d'handicap.
- Mobilité interne : Nous privilégions l'évolution de nos collaborateurs
Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience !
Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez : 13ème mois, mutuelle, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d'évolution
Salaire : 2 406,00 par mois
Avantages :
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
RECEPTIONNISTE H/F
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Réceptionniste de jour (H/F) pour rejoindre notre établissement 4 étoiles dans le 1er arrondissement de Paris.
En tant que réceptionniste, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et l'assistance des clients de notre établissement.
Vous serez responsable de la gestion des réservations, de l'enregistrement des arrivées et départs, ainsi que de la fourniture d'informations utiles aux clients.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de réception et notre chef de réception pour offrir un service de qualité et garantir la satisfaction de nos clients.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir les clients et les assister tout au long de leur séjour
- Gérer les réservations et les demandes de renseignements par téléphone, email ou en personne
- Effectuer l'enregistrement des arrivées et des départs des clients
- Fournir des informations sur les services de l'hôtel, les attractions locales et les événements
- Gérer les paiements et effectuer les vérifications nécessaires
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels
- Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une coordination efficace
Le profil recherché
Nous recherchons une personne ayant une première expérience en tant que réceptionniste, idéalement dans un établissement 4 étoiles.
Une excellente présentation et une bonne maîtrise de l'anglais sont obligatoires pour ce poste.
Vous devrez être à l'aise dans l'utilisation des outils informatiques et être capable de travailler en équipe.
La disponibilité pour travailler en shift variable (matin, middle et soir) de 7h à 20h30 est requise.
Votre jour de repos sera soit le jeudi et vendredi, soit le mercredi et jeudi.
Vous serez intégré(e) à une équipe de 7 personnes, sous la supervision d'une cheffe de réception expérimentée.
Le salaire brut proposé est de 2100 , auquel s'ajoutent des indemnités nourriture de 22 IN (180 Euros).
De plus, vous aurez la possibilité de bénéficier d'un intéressement mensuel pouvant atteindre 150 Euros en fonction du REVPAR (revenu par chambre disponible) et de 100 Euros en fonction de l'e-réputation de l'hôtel.
Un intéressement annuel et un PEE sont également prévus.
Nous recherchons des candidats qui possèdent les compétences suivantes :
- Excellente présentation et sens du service client
- Maîtrise de l'anglais et d'autres langues étrangères serait un plus
- Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps
- Bonne communication verbale et écrite
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles
- Connaissance des outils informatiques et des logiciels de réservation
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler les week-ends et jours férié
CHEF DE RECEPTION JUNIOR
Les missions du poste
Nous recherchons actuellement un Chef de Réception (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier 3 étoiles dans le 10e.
Si vous avez une expérience solide dans l'hôtellerie et que vous êtes passionné(e) par le service client, ce poste est fait pour vous.
Missions :
- Accueillir et prendre en charge les clients dès leur arrivée à l'hôtel, en leur offrant un service chaleureux et personnalisé.
- Assurer les formalités d'arrivée et de départ des clients, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur séjour.
- Gérer les réservations, traiter les demandes spéciales et organiser les services additionnels pour les clients.
- Superviser l'équipe de réceptionnistes, les former et les accompagner dans l'exercice de leurs fonctions.
- Planifier les horaires de travail, assurer la coordination avec les autres départements de l'hôtel et veiller à la bonne communication interne.
- Assurer une gestion efficace des plaintes et des situations d'urgence, en trouvant des solutions adaptées et en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
- Participer à l'élaboration des procédures et politiques de réception, en veillant à leur respect et à leur amélioration continue.
- Assurer une veille concurrentielle et proposer des actions visant à améliorer la qualité de service et la satisfaction des clients.
Salaire : 2500e brut mensuel + IN 204e + 50% IT + Prime objectif annuelle + 100% mutuelle.
Le profil recherché
- 2 à 3 ans en tant que réceptionniste et 1 an entant que superviseur ou chef de réception ou 1er de réception.
- PMS : Misterbooking (idéalement mais pas obligatoire)
- Gestion d'une équipe de 3 réceptionniste jour + 1 alternant + équipe nuit + gestion de la 1ere femme de chambre (pas de gouvernante à l'hôtel)
- Prise de poste : Début Février
CHEF DE RANG
Description du poste et Missions
Hotellery, cabinet de recrutement en hôtellerie haut de gamme, est à la recherche d'un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre l'un de ses prestigieux établissements partenaires du groupe Accor.
Si vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et que vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement renommé, cette offre d'emploi est faite pour vous.
En tant que Chef de Rang (H/F), vous aurez pour missions principales :
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience dans notre établissement
- Présenter le menu et les suggestions du jour de manière claire et professionnelle
- Prendre les commandes des clients de manière précise et les transmettre aux cuisines
- Veiller à ce que les plats soient servis dans les délais et de manière impeccable
- Assurer un service irréprochable en veillant à la satisfaction des clients et en répondant à leurs besoins
- Effectuer les opérations d'encaissement avec rigueur et précision
- Coordonner le travail de l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la propreté et à la mise en place des tables et de la salle de restaurant
Détails du poste :
Contrat en CDI
Shifts tournant : 6h-4h30 ou 15h30-00h
Avec pause de 45 min et sans coupure.
Deux jours off consécutives
Salaire : 25140e brut annuel + 5000e de prime annuel
Apres 1 an d'ancienneté, prime 13 ème mois
Accès à la carte Heartiste (Avantages Accor, 30% restaurant, offre hôtels Accor, remise BHV ...) dès l'embauche
Réceptionniste de nuit
Descriptif du poste
Hotellery, notre cabinet spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme, recrute des réceptionnistes jour (H/F) pour réaliser des missions en extra au sein de divers établissements hôteliers de la capitale. Si vous avez une première expérience en tant que réceptionniste en hôtellerie, cette offre d'emploi est faite pour vous !
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Gérer les arrivées et les départs des clients, en assurant un service rapide et efficace
- Effectuer les opérations d'enregistrement et de départ des clients, en respectant les procédures établies
- Assurer la gestion des réservations et des disponibilités
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant les éventuels problèmes rencontrés
- Assurer la coordination avec les différents services de l'établissement (restaurant, étages, etc.)
- Effectuer les tâches administratives liées à la réception (facturation, encaissement, clôture journalière, etc.
Le profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Excellente présentation et élocution
- Sens du service client et de l'accueil
- Bonne gestion du stress et des situations difficiles
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres services de l'établissement
- Maîtrise des outils informatiques liés à la réception (logiciel de gestion hôtelière, logiciel de réservation, etc.)
- Connaissance des langues étrangères (anglais, espagnol, etc.) appréciée
Réceptionniste de jour
Descriptif du poste
Hotellery, notre cabinet spécialisé dans l'hôtellerie haut de gamme, recrute des réceptionnistes jour (H/F) pour réaliser des missions en extra au sein de divers établissements hôteliers de la capitale. Si vous avez une première expérience en tant que réceptionniste en hôtellerie, cette offre d'emploi est faite pour vous !
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Gérer les arrivées et les départs des clients, en assurant un service rapide et efficace
- Effectuer les opérations d'enregistrement et de départ des clients, en respectant les procédures établies
- Assurer la gestion des réservations et des disponibilités
- Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en résolvant les éventuels problèmes rencontrés
- Assurer la coordination avec les différents services de l'établissement (restaurant, étages, etc.)
- Effectuer les tâches administratives liées à la réception (facturation, encaissement, clôture journalière, etc.
Le profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Excellente présentation et élocution
- Sens du service client et de l'accueil
- Bonne gestion du stress et des situations difficiles
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres services de l'établissement
- Maîtrise des outils informatiques liés à la réception (logiciel de gestion hôtelière, logiciel de réservation, etc.)
- Connaissance des langues étrangères (anglais, espagnol, etc.) appréciée